les accompagnements
aquarius coffee lab
DE L’IDÉE À LA CONCRÉTISATION
LES TRANSFORMATIONS QUE J’INFUSE
DANS TON PROJET CAFÉ ET BOISSONS
Pour les professionnels : coffee shops, restaurateurs, hôteliers et artisans torréfacteurs ou ceux qui souhaitent investir ce marché,
je t’accompagne pour que ton projet café soit gourmand, unique et rentable.
Parce qu’un bon produit ne suffit pas, il faut qu’il s’intègre dans une organisation fluide,
qu’il fédère une équipe engagée et qu’il s’inscrive dans un modèle durable.
LES ACCOMPAGNEMENTS AQUARIUS COFFEE LAB
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OUVRE TON COFFEE SHOP
Je vous accompagne pas à pas dans la concrétisation de votre projet, en mettant l'accent sur la stratégie et le business de votre activité.
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CRÉE TA CARTE BOISSONS SIGNATURES
Marque les esprits avec des boissons uniques, saisonnières et cohérentes avec ton identité !
Je t’aide à concevoir des recettes signatures aussi gourmandes que rentables, à structurer ton offre et à la vendre.
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TORRÉFACTEUR BOOSTE TES VENTES pros
Tu es torréfacteur et tu veux développer tes ventes auprès des professionnels de la food ? Je t’accompagne pour affiner ton offre, mieux comprendre les attentes du secteur et structurer ton discours commercial.
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AUDIT CAFÉ & BOISSONS : LE GRAND CHECK-UP
Un coffee shop qui tourne à plein régime, ça commence par un bon diagnostic ! On passe ton offre café et boissons au crible : qualité, organisation, service, rentabilité, sourcing… Rien n’échappe à mon œil affûté afin d’identifier ce qui fonctionne et ce qui peut être optimisé pour que ton établissement gagne en efficacité et en cohérence.
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AGENCEMENT FONCTIONNEL DE TON COFFEE SHOP
Un coffee shop bien pensé, c’est plus de confort, de fluidité et de rentabilité. Optimisation des flux, ergonomie du poste barista, choix du matériel… En collaboration avec ton architecte, je t’aide à concevoir un espace fonctionnel et efficace pour un service et une expérience client optimisée.
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TA MARQUE COFFEE SHOP DE A À Z
Tu veux ouvrir ton coffee shop ou un corner café mais tu ne sais pas par où commencer ? De la stratégie à la mise en place, je t’accompagne pour créer une offre café rentable, qualitative et adaptée à ton concept. Matériel, sourcing de matières premières, organisation… On pense à tout pour que ton corner tourne à plein régime !
Mes accompagnements s’adressent
aux professionnels du café et du secteur CHR
Mais si ton projet sort un peu des cases (et c’est souvent le cas), on peut en parler.
Ici, tout part de ta réalité : l’approche est toujours sur-mesure.