FORMATION BARISTA
POUR GÉRANTS DE COFFEE SHOP
Tarif forfaitaire : 2350 € HT *
Durée : 5 jours
Nombre de participants : 1 à 2
Lieu : Lille
apprends le métier de barista pour ouvrir ton coffee shop
Une formation café sur-mesure
Un programme de formation barista adapté à ton futur rôle de gérant de coffee shop et à ton concept. Le programme s’adapte à ton niveau, ton matériel, ton rythme et tes objectifs. Chaque module est conçu pour être directement applicable au quotidien.
Des bases solides
De la caféologie à l’extraction de l’espresso et aux méthodes douces, en passant par la réalisation de latte art et de boissons gourmandes, l’organisation optimisée et des pratiques d’entretien, tout sera passé tout en revue.
Des compétences opérationnelles au service de la gestion
Cette formation est exclusivement individuelle ou réservée à l’équipe de dirigeants du coffee shop afin de coller au mieux aux spécificités et aux objectifs de ton concept.
*Les formations et accompagnements proposés par Aquarius Coffee Lab ne sont pas finançables par les OPCO.
CETte formation
EST POUR TOI SI
Tu vas ouvrir ou reprendre prochainement un établissement de type coffee shop.
Tu as besoin d’apprendre ou de te perfectionner au métier de barista afin de pouvoir endosser sereinement le rôle de chef d’entreprise.
Tu veux pouvoir recruter et manager des baristas en toute sérénité pour ton développement futur.
Tu veux faire le lien entre le rôle de barista et la rentabilité de ton établissement.
N’EST pas POUR TOI SI
Tu veux développer ton employabilité en tant que barista.
Tu veux une formation barista générale sans aborder la stratégie de ton concept.
Les petits +
2h d’accompagnement le jour de l’ouverture de ton coffee shop
